Popular Dishes

• € 14,70 Hummus siniya
  Gegarneerd met stukjes lam en gehakt, aubergine, pijnboompitten en tahini. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
• € 14,20 Hummus kip
  Gegarneerd met Jerusalem-gekruide kippendijen, warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
• € 12,70 Hummus geroosterde groenten
  Gegarneerd met een mix van in de oven gebakken wortel groenten, warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood

Sharing Menu

• € 69,00 Sharing menu classic
  Voor 3 tot 4 personen. Hummus original, hummus chicken, 10 falafelballetjes, geroosterde aubergine, d & a salade, siniya (gesneden lams- en rundvleesgerecht met tahin) labane, pita chips, 6 pita
• € 59,00 Sharing menu vegetarian
  Voor 3 tot 4 personen. Origineel Hummus, hummus geroosterde groenten, 10 balletjes falafel, 1 geroosterde aubergine, d&a salade, labane, pitabroodjes, 6 pitabroodjes

Hummus

Onze hummus wordt dagelijks vers bereid. We gebruiken alleen de beste en verse ingrediënten zonder additieven. Geserveerd met zelfgemaakt pita broodje en augurken.

• € 9,90 Hummus original
  Gegarneerd met warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pita brood
• € 11,20 Hummus tahini
  Gegarneerd met Alarz tahini, geïmporteerd uit Nazarath. Met warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
• € 11,90 Hummus cauliflower
  Gegarneerd met krokante, licht gekruide bloemkoolroosjes. Geserveerd met huisgemaakt pitabroodje
• € 11,50 Hummus falafel
  Gegarneerd met drie falafel ballen, warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
• € 12,70 Hummus geroosterde groenten
  Gegarneerd met een mix van in de oven gebakken wortel groenten, warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
• € 14,20 Hummus kip
  Gegarneerd met Jerusalem-gekruide kippendijen, warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
• € 14,70 Hummus siniya
  Gegarneerd met stukjes lam en gehakt, aubergine, pijnboompitten en tahini. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
• € 15,50 Hummus Kababonim
  Gegarneerd met twee stukken lams- en runderkebab met tahini, kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met handgemaakt pitabrood

Shakshuka

Twee eieren gekookt in een mild-pittige tomaten, groente en verse kruiden saus. Geserveerd met handgemaakt pita boord, augurk en een kleine salade

• € 12,50 Shakshuka original
• € 14,50 Shakshuka spinach and feta cheese

Tussendoortjes

• € 8,20 Falafel
  Vers huisgemaakte falafel ballen geserveerd met tahini en veel liefde
• € 4,00 Pita chips
  Met Za'atar
• € 1,50 Pita brood
  Huisgemaakt
• € 6,20 Labane
  Huisgemaakte yoghurt kaas met olijfolie en za'atar
• € 6,20 Tahini
  Sesam pasta. We gebruiken Alarz tahini, geïmporteerd uit Nazareth
• € 6,20 Baba ganush
  Gerookte aubergine, tahini en knoflookdip
• € 10,50 D&A salade
  Fijn gesneden tomaat, komkommer, ui, peterselie, munt, warme kikkererwten en tahini

Hoofdgerechten

• € 18,70 Siniya
  Gehakt lamsvlees en rundvlees op geroosterde tomaat, gesneden aubergine en krokante pita za'atar gegarneerd met veel tahin en ingelegde rode uien
• € 19,80 Kababonim
  Kebabs van lams- en rundvlees geserveerd met geroosterde groenten en tahini

Extra's

• € 4,00 Gezuurde citroen
  125 ml. In zure saus
• € 5,00 Zehug yarok
  125 ml. Pikante saus
• € 5,00 Gezuurde ui
  500 ml
• € 5,00 Kool
  500 ml
• € 5,00 Wortel
  500 ml
• € 5,00 Rode biet
  500 ml

Desserts

• € 5,50 Brownie
  Excellent pure chocolade, dadelsiroop en een scheutje tahini, gegarneerd met walnoten
• € 6,50 Malabi
  Amandelmelk custard met geroosterde kokosnoot en pinda's. Veganistische en glutenvrij
• € 6,00 Cheesecake
  Lagen romige cheesecake en knapperige kruimels met daarop verse confiture van aardbeien
• € 7,00 Knafeh
  Huisgemaakte Midden-Oosters dessert. Dunne filo noedels gedrenkt in zoete siroop en gelaagd met gesmolten mozzarella en ricotta kaas. Gegarneerd met pitachenoten

Bieren

• € 3,50 Budels
  +18
  5% vol
• € 4,50 IJ flink
  +18
  5% vol
• € 4,50 IJwit
  +18
  5% vol
• € 5,00 Alexander IPA
  +18
  5% vol
• € 4,50 Brewdog Punk IPA
  +18
  5% vol

Frisdranken

• € 3,00 Huisgemaakt verse limonade
• € 3,20 Fritz Kola
• € 3,00 Huisgemaakte ice tea
• € 3,20 Appelsap
• € 2,80 Bruisend water
• € 2,80 Mineraal water
• € 4,50 Kombucha
• € 4,20 Gember bier
  +18
• € 7,50 Bruisend water 750ml

Bieren

• € 3,50 Budels
  +18
  5% vol
• € 4,50 IJ flink
  +18
  5% vol
• € 4,50 IJwit
  +18
  5% vol
• € 5,00 Alexander IPA
  +18
  5% vol
• € 4,50 Brewdog Punk IPA
  +18
  5% vol

Wijnen

• € 23,00 Saint jean des sources wit
  +18
  
  Witte wijn, 750 ml
  9,7% vol
• € 23,00 Saint jean des sources rood
  +18
  
  Rode wijn, 750 ml
  9% vol
• € 25,00 Chardonnay
  +18
  
  Witte wijn, 750 ml
  9,7% vol
• € 25,00 Toscana rosso
  +18
  38% vol
• € 28,00 Touraine sauvignon
  +18
  
  Witte wijn, 750 ml
  9% vol
• € 30,00 Pinot noir
  +18
  
  Rode wijn, 750 ml
  9,7% vol

Wijnen

• € 23,00 Saint jean des sources wit
  +18
  
  Witte wijn, 750 ml
  9,7% vol
• € 23,00 Saint jean des sources rood
  +18
  
  Rode wijn, 750 ml
  9% vol
• € 25,00 Chardonnay
  +18
  
  Witte wijn, 750 ml
  9,7% vol
• € 25,00 Toscana rosso
  +18
  38% vol
• € 28,00 Touraine sauvignon
  +18
  
  Witte wijn, 750 ml
  9% vol
• € 28,00 Rioja
  +18
  
  Rode wijn, 750 ml
• € 30,00 Pinot noir
  +18
  
  Rode wijn, 750 ml
  9,7% vol