Popular Dishes

• € 15,50 Hummus kip
  Gegarneerd met Jerusalem-gekruide kippendijen, warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
• € 15,50 Hummus siniya
  Gegarneerd met stukjes lam en gehakt, aubergine, pijnboompitten en tahini. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
• € 11,90 Hummus tahini
  Gegarneerd met Alarz tahini, geïmporteerd uit Nazarath. Met warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood

Sharing Menu

• € 78,00 Sharing menu classic
  Voor 3 tot 4 personen. Hummus original, hummus chicken, 10 falafelballetjes, geroosterde aubergine, d & a salade, siniya (gesneden lams- en rundvleesgerecht met tahin) labane, pita chips, 6 pita
• € 65,00 Sharing menu vegetarian
  Voor 3 tot 4 personen. Origineel Hummus, hummus geroosterde groenten, 10 balletjes falafel, 1 geroosterde aubergine, d&a salade, labane, pitabroodjes, 6 pitabroodjes

Hummus

Onze hummus wordt dagelijks vers bereid. We gebruiken alleen de beste en verse ingrediënten zonder additieven. Geserveerd met zelfgemaakt pita broodje en augurken.

• € 10,90 Hummus original
  Gegarneerd met warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pita brood
• € 11,90 Hummus tahini
  Gegarneerd met Alarz tahini, geïmporteerd uit Nazarath. Met warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
• € 12,90 Hummus falafel
  Gegarneerd met drie falafel ballen, warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
• € 12,90 Hummus geroosterde groenten
  Gegarneerd met een mix van in de oven gebakken wortel groenten, warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
• € 15,50 Hummus kip
  Gegarneerd met Jerusalem-gekruide kippendijen, warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
• € 15,50 Hummus siniya
  Gegarneerd met stukjes lam en gehakt, aubergine, pijnboompitten en tahini. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
• € 16,50 Hummus Kababonim
  Gegarneerd met twee stukken lams- en runderkebab met tahini, kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met handgemaakt pitabrood
• € 15,50 Hummus Ktzizot
  Gegarneerd met twee sappige runder en lam gehaktballen in een milde tomaten saus met aubergine, tahini, gepekelde augurk, kikkererwten en olijf olie. Geserveerd met handgemaakt pita brood

Shakshuka

Twee eieren gekookt in een mild-pittige tomaten, groente en verse kruiden saus. Geserveerd met handgemaakt pita boord, augurk en een kleine salade

• € 13,90 Shakshuka original
• € 15,90 Shakshuka spinach and feta cheese

Tussendoortjes

• € 11,90 Geroosterde aubergine
  Hele aubergine, geroosterd in de oven met tahini, pijnboompitten en granaatappel pitten
• € 8,20 Falafel
  Vers huisgemaakte falafel ballen geserveerd met tahini en veel liefde
• € 4,50 Pita chips
  Met Za'atar
• € 2,00 Pita brood
  Huisgemaakt
• € 7,50 5 pita special white
  Wit
• € 7,50 5 pita special whole wheat
  Volkoren
• € 6,90 Labane
  Huisgemaakte yoghurt kaas met olijfolie en za'atar
• € 6,90 Tahini
  Sesam pasta. We gebruiken Alarz tahini, geïmporteerd uit Nazareth
• € 6,90 Baba ganush
  Gerookte aubergine, tahini en knoflookdip
• € 11,90 D&A salade
  Fijn gesneden tomaat, komkommer, ui, peterselie, munt, warme kikkererwten en tahini

Hoofdgerechten

• € 19,90 Siniya
  Gehakt lamsvlees en rundvlees op geroosterde tomaat, gesneden aubergine en krokante pita za'atar gegarneerd met veel tahin en ingelegde rode uien
• € 20,90 Kababonim
  Kebabs van lams- en rundvlees geserveerd met geroosterde groenten en tahini
• € 18,50 Ktzizot
  Vier sappige malse runder en lam gehaktballen in een milde tomaten saus met aubergine, tahini en citroen pickles. Geserveerd met handgemaakt pita brood

Extra's

• € 5,00 Gezuurde citroen
  125 ml. In zure saus
• € 6,00 Zehug yarok
  125 ml. Pikante saus
• € 6,00 Gezuurde ui
  500 ml
• € 6,00 Wortel
  500 ml
• € 6,00 Rode biet
  500 ml

Desserts

• € 5,90 Brownie
  Excellent pure chocolade, dadelsiroop en een scheutje tahini, gegarneerd met walnoten
• € 6,90 Malabi
  Amandelmelk custard met geroosterde kokosnoot en pinda's. Veganistische en glutenvrij
• € 6,90 Cheesecake
  Lagen romige cheesecake en knapperige kruimels met daarop verse confiture van aardbeien
• € 7,90 Knafeh
  Huisgemaakte Midden-Oosters dessert. Dunne filo noedels gedrenkt in zoete siroop en gelaagd met gesmolten mozzarella en ricotta kaas. Gegarneerd met pitachenoten

Frisdranken

• € 3,50 Huisgemaakt verse limonade
• € 3,90 Fritz Kola
• € 3,90 Appelsap
• € 3,50 Bruisend water
• € 3,50 Mineraal water
• € 4,50 Kombucha
• € 4,20 Gember bier
  +18
• € 8,50 Bruisend water 750ml
• € 7,90 Bruisend water 1L

Bieren

• € 4,50 Budels
  +18
  5% vol
• € 5,50 IJ flink
  +18
  5% vol
• € 5,50 IJwit
  +18
  5% vol
• € 5,50 Alexander IPA
  +18
  5% vol
• € 5,50 Brewdog Punk IPA
  +18
  5% vol

Wijnen

• € 29,00 Saint jean des sources wit
  +18
  
  Witte wijn, 750 ml
  9,7% vol
• € 29,00 Saint jean des sources rood
  +18
  
  Rode wijn, 750 ml
  9% vol
• € 32,00 Chardonnay
  +18
  
  Witte wijn, 750 ml
  9,7% vol
• € 28,00 Touraine sauvignon
  +18
  
  Witte wijn, 750 ml
  9% vol
• € 28,00 Rioja
  +18
  
  Rode wijn, 750 ml
• € 34,00 Pinot noir
  +18
  
  Rode wijn, 750 ml
  9,7% vol

Arak

• € 42,50 Arak fles