Voor 3 tot 4 personen. Hummus original, hummus chicken, 10 falafelballetjes, geroosterde aubergine, d & a salade, siniya (gesneden lams- en rundvleesgerecht met tahin) labane, pita chips, 6 pita
Onze hummus wordt dagelijks vers bereid. We gebruiken alleen de beste en verse ingrediënten zonder additieven. Geserveerd met zelfgemaakt pita broodje en augurken.
Hummus original
Gegarneerd met warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pita brood
€ 11,90
Hummus tahini
Gegarneerd met Alarz tahini, geïmporteerd uit Nazarath. Met warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
€ 12,90
Hummus cauliflower
Gegarneerd met krokante, licht gekruide bloemkoolroosjes. Geserveerd met huisgemaakt pitabroodje
€ 13,90
Hummus falafel
Gegarneerd met drie falafel ballen, warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
€ 13,90
Hummus geroosterde groenten
Gegarneerd met een mix van in de oven gebakken wortel groenten, warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
€ 12,90
Hummus kip
Gegarneerd met Jerusalem-gekruide kippendijen, warme kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
€ 15,50
Hummus siniya
Gegarneerd met stukjes lam en gehakt, aubergine, pijnboompitten en tahini. Geserveerd met huisgemaakt pitabrood
€ 15,50
Hummus Kababonim
Gegarneerd met twee stukken lams- en runderkebab met tahini, kikkererwten en olijfolie. Geserveerd met handgemaakt pitabrood
€ 16,50
Hummus Ktzizot
Gegarneerd met twee sappige runder en lam gehaktballen in een milde tomaten saus met aubergine, tahini, gepekelde augurk, kikkererwten en olijf olie. Geserveerd met handgemaakt pita brood
€ 15,90
Shakshuka
Twee eieren gekookt in een mild-pittige tomaten, groente en verse kruiden saus. Geserveerd met handgemaakt pita boord, augurk en een kleine salade
Shakshuka original
€ 13,90
Shakshuka spinach and feta cheese
€ 15,90
Tussendoortjes
Geroosterde aubergine
Hele aubergine, geroosterd in de oven met tahini, pijnboompitten en granaatappel pitten
€ 12,90
Falafel
Vers huisgemaakte falafel ballen geserveerd met tahini en veel liefde
€ 8,20
Pita chips
Met Za'atar
€ 4,50
Pita brood
Huisgemaakt
€ 2,00
Labane
Huisgemaakte yoghurt kaas met olijfolie en za'atar
€ 7,50
Tahini
Sesam pasta. We gebruiken Alarz tahini, geïmporteerd uit Nazareth
Gehakt lamsvlees en rundvlees op geroosterde tomaat, gesneden aubergine en krokante pita za'atar gegarneerd met veel tahin en ingelegde rode uien
€ 19,90
Kababonim
Kebabs van lams- en rundvlees geserveerd met geroosterde groenten en tahini
€ 20,90
Ktzizot
Vier sappige malse runder en lam gehaktballen in een milde tomaten saus met aubergine, tahini en citroen pickles. Geserveerd met handgemaakt pita brood
€ 18,90
Extra's
Gezuurde citroen
125 ml. In zure saus
€ 5,00
Zehug yarok
125 ml. Pikante saus
€ 6,00
Gezuurde ui
500 ml
€ 6,00
Kool
500 ml
€ 6,00
Wortel
500 ml
€ 6,00
Rode biet
500 ml
€ 6,00
Desserts
Brownie
Excellent pure chocolade, dadelsiroop en een scheutje tahini, gegarneerd met walnoten
€ 5,90
Malabi
Amandelmelk custard met geroosterde kokosnoot en pinda's. Veganistische en glutenvrij
€ 6,90
Cheesecake
Lagen romige cheesecake en knapperige kruimels met daarop verse confiture van aardbeien
